Franciele Santana

Franciele Aparecida Santana é nutricionista graduada pela Universidade Federal de Ouro Preto e colunista de nutrição e alimentação no Mais Minas. Contato: [email protected]

Aquele questionamento atemporal

Uma dúvida muito comum no que diz respeito a alimentação saudável consiste em ingerir ou não líquidos durante as refeições. A ingestão de grande volume...

O valor da alimentação saudável está muito além do preço

A alimentação saudável muitas vezes é vista como algo caro, que está fora do alcance de indivíduos com menor renda. Esse é o principal...

Praticidade versus qualidade nutricional: onde o consumo de Miojo se enquadra

Um coringa na cozinha de jovens e principalmente daqueles que moram sozinhos é o macarrão instantâneo, o qual foi criado pelo fundador da empresa...

Nuggets além dos boatos

No setor alimentício existe uma grande variedade de suposições quanto à verdadeira composição de determinados produtos, surgindo as mais mirabolantes teorias, dentre estas a...

A tecnologia em favor da segurança alimentar

Que o consumo de frutas deve ser frequente na nossa alimentação diária já é um fato inquestionável, devido a todos os benefícios inerentes a...

Qual a sua prioridade nessa quarentena?

Vivemos um período de isolamento e distanciamento social, sinônimo de solitude e autocuidado. Oportunidade para desenvolvermos empatia e nos solidarizarmos com o outro, zelando...

Segurança alimentar em tempos de pandemia

Uma preocupação atual e bastante genuína se refere ao acesso à alimentação adequada durante esse período de isolamento social, visto que devido às medidas...

Os bons hábitos devem se aglomerar

Nesse período de apreensão coletiva e quarentena, o principal desafio é conseguir manter as nossas rotinas o mais parecidas possível, mesmo nos casos em...

Um pouco do que você precisa saber sobre o vírus do momento

Com o aumento dos casos de coronavírus pelo mundo surge a preocupação sobre como ocorre a transmissão desse vírus e quais as formas de...